Retrouvez L’Bufala Ferme à proximité de Lectoure
Implantée dans le Gers près de Lectoure, c'est sur notre exploitation familiale que nous élevons des buffles d'Asie. Nous avons mis en place une méthode d’élevage à la fois saine et bien contrôlée, et nous proposons en outre la vente de produits fermiers sur notre exploitation.
Notre élevage de buffles dans le Gers
Notre exploitation fait partie des rares domaines qui élèvent ce type d'animaux en France. L’Bufala est une ferme typique gasconne, elle est entourée de 30 hectares de prés, tous attenant les uns aux autres, ce qui nous a permis de mettre en place un système de pâturages tournants afin de privilégier au maximum la pâture de nos animaux. Grâce à cela notre troupeau de buffles est mis à l’herbe pendant les trois quarts de l’année, ce qui lui permet de paître et de se reproduire naturellement. Le reste du temps, nous proposons aux bufflonnes une alimentation soigneusement élaborée et composée essentiellement, de foin, de quelques céréales sans OGM et d’huile de palme.
Élevage, traite et fabrication de produits fermiers près de Condom
Vous voulez savoir ce que vous mangez ? D'où ça vient ? Comment c'est fait ? Au domaine L’Bufala, tout se déroule sur place, l'alimentation, l'élevage, la traite, la fabrication des fromages fermiers, la vente des produits au lait de bufflonnes et même l'abattage.
Les bufflonnes font un bufflon par an et produisent du lait pendant environ 9 mois pour la fabrication de la mozzarella, divers fromage fermiers et autres produits au lait de bufflonne.
Les petits sont placés sous des "tantes"; des jersiaises les élèves jusqu'à leur 4-5 mois, ils vivent avec elles en toute liberté, les femelles restent à la ferme pour la reproduction et les mâles sont abattus à l'âge de 18 mois, chez nous, pour leur bien-être et pour leur éviter tout stress. La viande est servie dans notre restaurant.
Où visiter un élevage de bufflonnes en France ?
Grâce aux méthodes et aux soins professionnels que nous utilisons, nos buffles peuvent grandir paisiblement dans nos prairies. D’ailleurs, les bêtes se laissent approcher et caresser sans problème, et sont habituées à voir des visiteurs. Si vous avez toujours eu envie de visiter un élevage de buffles, rendez-vous dans notre exploitation familiale où vous pourrez passer un excellent moment dans un cadre atypique. Notre boutique propose par ailleurs une grande sélection de produits fermiers, notamment la célèbre mozzarella de bufflonne.
Contactez-nous grâce au formulaire en ligne ou par téléphone au 06 19 49 54 88 pour toutes vos questions ou pour planifier une visite de notre ferme.
